April 01, 2005
他店偵察&事業計画書作成開始。
昨晩、弟とオヤジにオレの構想を理解してもらうために、オレの考えてる店に近いと思われる業態の店にメシを食いに連れて行ったです。
オレ以外の家族メンバは、ほとんどほかの店の営業形態を知らないに等しい。ので、業態変化に対する自信が持てないでいるのだ。かといって、旅館の業態で借金をペイ出来る規模を維持するには1億を要するし、そんなゼニは用意できない。そこで他店偵察ですよ。
二人とも大いに刺激を受けた模様。アレ40%にウチの味を40%、ほかの味付けを20%といったバランスで融合させれば、かなり面白い展開が出来るはず。
早い段階でおかんも連れていかんと。
税理士さんが、税務に使ってた昨年の売上伝票を持って来てくれたです。これをもとにデータを拾い出して新たな事業計画を立てなければ。
と、ダンボール開けて整理してたら、エイプリルフールネタに対してお叱りの電話が。まぁおっしゃることはごもっともなんですが。
・・・つーか、いつまでも「地震でタイヘンタイヘン」なテンションだと、事業再開までの長丁場持たないですよ。営業ベースに戻すまで一年弱はかかるんだべ。
今日から4月だし、気持ちを切り替えるにはちょーどいいんで、なるだけ元のノリに戻しま。冗談ぐらい好きにゆわせてくれ。地震についての情報は引き続き流しま〜す
・・・
国民生活金融公庫の臨時説明が商工会で。なんとかしばらく元本の凍結してくれるとのこと。しかし災害融資がないと厳しいなぁ。まぁとりあえず段階踏んで一歩ずつだ。
オレ以外の家族メンバは、ほとんどほかの店の営業形態を知らないに等しい。ので、業態変化に対する自信が持てないでいるのだ。かといって、旅館の業態で借金をペイ出来る規模を維持するには1億を要するし、そんなゼニは用意できない。そこで他店偵察ですよ。
二人とも大いに刺激を受けた模様。アレ40%にウチの味を40%、ほかの味付けを20%といったバランスで融合させれば、かなり面白い展開が出来るはず。
早い段階でおかんも連れていかんと。
税理士さんが、税務に使ってた昨年の売上伝票を持って来てくれたです。これをもとにデータを拾い出して新たな事業計画を立てなければ。
と、ダンボール開けて整理してたら、エイプリルフールネタに対してお叱りの電話が。まぁおっしゃることはごもっともなんですが。
・・・つーか、いつまでも「地震でタイヘンタイヘン」なテンションだと、事業再開までの長丁場持たないですよ。営業ベースに戻すまで一年弱はかかるんだべ。
今日から4月だし、気持ちを切り替えるにはちょーどいいんで、なるだけ元のノリに戻しま。冗談ぐらい好きにゆわせてくれ。地震についての情報は引き続き流しま〜す
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国民生活金融公庫の臨時説明が商工会で。なんとかしばらく元本の凍結してくれるとのこと。しかし災害融資がないと厳しいなぁ。まぁとりあえず段階踏んで一歩ずつだ。











